Tinto · Monterrei
Gargalo Mencía & Arauxa
Gargalo, Verín
Origen y elaboración
Mezcla de Mencía y Araúxa (nombre local del Tempranillo) de viñedos de Monterrei.
29.300 botellas al año, según la web de la bodega.
Cómo lo describe la bodega
Según el productor
«Rojo picota intenso; frutas del bosque y notas florales; equilibrado y persistente.»
Fuente: ficha de la bodega. No es una cata de la guía.
En la mesa
Recomendación de la guía
Cocido de Verín, chuletas de cordero, embutidos curados.
El Tempranillo añade estructura a la fruta de la Mencía. Los tintos del clima más cálido de Galicia piden cocina de carne y cuchara.
Fuentes
- Gargalo — web y tienda oficial — consultado el 28 de septiembre de 2026
Última revisión de esta ficha: 28 de septiembre de 2026.
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