
Rías Baixas · Ribeiro · Ribeira Sacra · Valdeorras · Monterrei
Vinos de Galicia, zona por zona
Cada denominación explicada con su pliego de condiciones, cada uva con su nombre en el catálogo internacional de variedades y cada bodega con lo que ella misma publica. Todos los datos llevan fuente y fecha.
Cepas viejas sobre el Sil. Foto: Raúl Hidalgo · CC0 · Wikimedia Commons
Las cinco denominaciones en 2025
- de viñedo inscrito
- 9.391 ha
- viticultores
- 9.471
- bodegas inscritas
- 434
- millones de litros de vino calificado
- 48,9
Suma de las cinco denominaciones, datos oficiales de 2025 · revisado el 28 de septiembre de 2026
Denominaciones de origen
Cinco zonas, cada una con su pliego y sus uvas
De la ría de Arousa a la frontera de Verín. En 2025 sumaron 9.391 hectáreas y calificaron 48,9 millones de litros.

Rías Baixas
El Albariño es más del 96 % de la uva que se vendimia aquí. Viñedo atomizado en miles de parcelas, casi siempre en parra y a menos de 300 metros, entre las rías y los valles bajos del Ulla, el Umia y el Miño.

Ribeiro
Primera denominación gallega, protegida por el Estatuto del Vino de 1932. Blancos de mezcla con la Treixadura como eje, tintos de variedades casi olvidadas y el tostado, un vino dulce de uvas pasificadas.

Ribeira Sacra
Bancales de piedra que bajan hasta el Miño y el Sil, vendimia a mano por obligación y Mencía en al menos el 70 % de cada tinto. El Consejo Regulador forma parte del CERVIM, la asociación europea de viticultura de montaña.

Valdeorras
La puerta de Galicia por el Sil y el territorio donde se recuperó el Godello. Pizarra y granito entre 300 y 700 metros, con clima más seco y extremo que el de la costa.

Monterrei
La única denominación gallega en la cuenca del Duero: el Támega corre hacia Portugal. Veranos calurosos y secos, oscilaciones de temperatura muy amplias en la maduración y Godello, Treixadura y Mencía como uvas más plantadas.
Fotos: Rías Baixas, Re Fresh Vigo (CC BY-SA 3.0, Commons) · Ribeiro, Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga) (CC BY-SA 3.0, Commons) · Ribeira Sacra, feelSacra (CC BY-SA 4.0, Commons) · Valdeorras, Estevoaei (CC BY-SA 4.0, Commons) · Monterrei, Amador Loureiro (CC BY-SA 2.0, Commons)
Qué hay en la guía
Del territorio a la botella
- Denominaciones de origenPliego, subzonas, uvas autorizadas y cifras de cada zona.5 + 5 IGP
- Uvas de GaliciaCada variedad con su nombre oficial y sus sinónimos.17 fichas
- BodegasFichas propias y el directorio de los consejos reguladores.17 + 310
- VinosUvas, elaboración y precio fechado en la tienda de la bodega.35
Mapa
Dónde está cada zona
Los límites se dibujan por municipios a partir de la cartografía del Instituto Geográfico Nacional. El rayado marca los municipios en los que solo algunas parroquias están dentro de la denominación.
Mapa completo
Foto: feelSacra · CC BY-SA 4.0
Para leer primero
Zona, subzona, uva: qué dice cada nombre
Por qué «Albariño» no es una denominación, qué tienen en común el Godello de Valdeorras y el Gouveio portugués, y por qué algunos nombres de uva gallegos no identifican una sola variedad.
Leer el artículoArtículos
Más de la guía
Elegir
Cómo leer una etiqueta de vino gallego (y elegir con ella)
Qué significan Rías Baixas Albariño, castes, Súmmum, garda o producción controlada; qué es obligatorio y qué es marketing; y cómo elegir según gusto, ocasión y presupuesto.
Mesa
Diez platos gallegos y el vino que les va
Pulpo á feira, empanada, marisco, caldeirada, lacón, cocido, raxo, quesos con DOP, pimientos y tarta de Santiago. Qué vino gallego elegir con cada uno y por qué funciona.
Entender
Del racimo a la botella
Cómo se hace un vino gallego paso a paso, qué decide la bodega en cada momento y qué fijan los pliegos: vendimia a mano, rendimientos, lías, madera, garda, espumosos y embotellado en origen.
Variedades
Las uvas, con su nombre internacional
Muchas uvas gallegas tienen otro nombre al otro lado del Miño, o comparten nombre con variedades distintas. Así figuran en el catálogo internacional de variedades (VIVC).
- AlbariñoVIVC: Alvarinho
- BrancellaoVIVC: Alvarelhão
- Branco LexítimoVIVC: Albarín blanco
- Caíño BlancoVIVC: Caino blanco
- Doña BlancaVIVC: Síria
- FerrónVIVC: Manseng noir
- GodelloVIVC: Gouveio
- LadoMismo nombre
- LoureiraVIVC: Loureiro blanco
- MencíaMismo nombre
- MerenzaoVIVC: Trousseau noir
- MouratónMismo nombre
- SousónVIVC: Vinhão
- TreixaduraVIVC: Trajadura
Visitas
Bodegas que abren
Bodegas cuya web describe la visita y cómo reservar, con horarios y precios comprobados en la fecha de cada ficha.
Rías Baixas
Mar de Frades
Meis
Rías Baixas
Martín Códax
Cambados
Rías Baixas
Paco & Lola
Meaño
Rías Baixas
Palacio de Fefiñanes
Cambados
Rías Baixas
Santiago Ruiz
O Rosal
Ribeira Sacra
Adega Algueira
Sober
Ribeira Sacra
Ponte da Boga
Castro Caldelas
Ribeira Sacra
Vía Romana
Chantada
Valdeorras
Bodegas Godeval
O Barco de Valdeorras
Valdeorras
Rafael Palacios
A Rúa
Monterrei
Gargalo
Verín