Uva blanca

Lado

Una de las rarezas del Ribeiro: aparece en viñas viejas plurivarietales y en muy pocos vinos que la declaran.

Dónde se cultiva

Ribeiro y Valdeorras, donde es variedad principal o preferente.

Autorización por denominación
DenominaciónEn el pliego
Rías BaixasNo autorizada
RibeiroVariedades principales
Ribeira SacraNo autorizada
ValdeorrasVariedades preferentes
MonterreiNo autorizada

Cómo es

Racimo pequeño y poca producción, lo que explica en parte que casi desapareciera.

Aromas habituales

Cítricos, flores y notas minerales en las descripciones de los pocos vinos que la declaran.

Acidez
Alta.
Cuerpo
Medio.
Color del vino
Amarillo pálido.

Territorio y elaboración

Se conserva en fincas antiguas del Avia, como O Figueiral de Coto de Gomariz, donde se han identificado al menos doce variedades mezcladas.

Qué vinos da

Casi siempre como parte de mezclas de viña vieja.

En la mesa

Parte de blancos de guarda: pescados con salsa, quesos curados suaves.

Vinos con ficha en la guía

Fuentes

  1. VIVC — Passport data LADO (23156) — consultado el 28 de septiembre de 2026
  2. Coto de Gomariz — Parcelas — consultado el 28 de septiembre de 2026

Última revisión de esta ficha: 28 de septiembre de 2026.

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