Uva blanca
Branco Lexítimo
Rescatada de viñas viejas, hoy es la uva recomendada de la IGP Betanzos y principal en Ribeiro y Ribeira Sacra. El VIVC la identifica con el Albarín blanco asturiano.
Dónde se cultiva
Norte de Galicia (Betanzos) y Asturias, con presencia en viñas antiguas del Ribeiro y la Ribeira Sacra. Autorizada también en las IGP Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo y Terras do Navia.
| Denominación | En el pliego |
|---|---|
| Rías Baixas | No autorizada |
| Ribeiro | Variedades principales |
| Ribeira Sacra | Variedades principales (preferentes) |
| Valdeorras | No autorizada |
| Monterrei | No autorizada |
También en las IGP: Barbanza e Iria, Betanzos, Ribeiras do Morrazo, Terras do Navia.
Cómo es
Uva de ciclo medio adaptada a zonas frescas. Pariente del Savagnin según el VIVC, como el Lado y el Godello.
Aromas habituales
Cítricos, manzana verde y notas herbáceas.
Territorio y elaboración
En el clima más fresco y lluvioso de Betanzos conserva una acidez muy alta; en el Ribeiro y la Ribeira Sacra se usa para dar nervio a las mezclas.
Qué vinos da
Blancos frescos de producción pequeña, monovarietales o en mezcla.
En la mesa
Mariscos de concha, tortilla de Betanzos, pescados en escabeche.
Fuentes
- VIVC — Passport data ALBARIN BLANCO (22838) — consultado el 28 de septiembre de 2026
- Agacal — Ficha técnica IXP Betanzos 2025 — consultado el 28 de septiembre de 2026
Última revisión de esta ficha: 28 de septiembre de 2026.
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