Uva branca
Branco Lexítimo
Rescatada de viñas vellas, hoxe é a uva recomendada da IXP Betanzos e principal no Ribeiro e na Ribeira Sacra. O VIVC identifícaa co Albarín branco asturiano.
Onde se cultiva
Norte de Galicia (Betanzos) e Asturias, con presenza en viñas antigas do Ribeiro e a Ribeira Sacra. Autorizada tamén nas IXP Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo e Terras do Navia.
| Denominación | No prego |
|---|---|
| Rías Baixas | Non autorizada |
| Ribeiro | Variedades principais |
| Ribeira Sacra | Variedades principais (preferentes) |
| Valdeorras | Non autorizada |
| Monterrei | Non autorizada |
Tamén nas IXP: Barbanza e Iria, Betanzos, Ribeiras do Morrazo, Terras do Navia.
Como é
Uva de ciclo medio adaptada a zonas frescas. Parente do Savagnin segundo o VIVC, coma o Lado e o Godello.
Aromas habituais
Cítricos, mazá verde e notas herbáceas.
Territorio e elaboración
No clima máis fresco e chuvioso de Betanzos conserva unha acidez moi alta; no Ribeiro e na Ribeira Sacra úsase para dar nervio ás mesturas.
Que viños dá
Brancos frescos de produción pequena, monovarietais ou en mestura.
Na mesa
Mariscos de cuncha, tortilla de Betanzos, peixes en escabeche.
Fontes
- VIVC — Passport data ALBARIN BLANCO (22838) — consultado o 28 de setembro de 2026
- Agacal — Ficha técnica IXP Betanzos 2025 — consultado o 28 de setembro de 2026
Última revisión desta ficha: 28 de setembro de 2026.
Viches un dato incorrecto ou desactualizado? Escríbenos coa fonte e revisámolo.