Tinto · Ribeiro
Gomariz Caste Brancellao
Coto de Gomariz, Leiro
Orixe e elaboración
Parcela A Ferreira, no alto de Gomariz.
Elaborado sen sulfitos engadidos.
Crianza
Un ano nunha vasilla de gres cerámico de 250 litros.
290 botellas, en caixas de madeira de dúas.
Como o describe a adega
Segundo o produtor
«Vermello púrpura de intensidade media; violetas, framboesa, cereixa, amorodo acedo, folla de tomate, regaliz e sílex; boca fresca, taninos suaves, corpo medio e final longo.»
Fonte: ficha da adega. Non é unha cata da guía.
Na mesa
Recomendación da guía
Xarda á brasa, pato asado, cogomelos de outono.
Un tinto pálido, acedo e de tanino suave soporta un peixe azul graxo sen o choque metálico que dan os tintos con moito tanino.
Fontes
- Coto de Gomariz — Gomariz Caste Brancellao — consultado o 28 de setembro de 2026
Última revisión desta ficha: 28 de setembro de 2026.
Viches un dato incorrecto ou desactualizado? Escríbenos coa fonte e revisámolo.