Branco · Ribeiro
Coto de Gomariz
Coto de Gomariz, Leiro
Orixe e elaboración
Parcelas da parroquia de Gomariz (O Figueiral, A Fonte, Préstimo, Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada, Lama de Barco) sobre arxila, xisto e area granítica.
Branco seco de mestura; a adega vinifica as parcelas por separado antes de ensamblar.
Unhas 60.000 botellas ao ano, segundo a adega; tamén en mágnum.
Como o describe a adega
Segundo o produtor
«Aromático, balsámico, carnoso, fresco e longo.»
Fonte: ficha da adega. Non é unha cata da guía.
Na mesa
Recomendación da guía
Polbo á feira, empanada de bacallau con pasas, pescada á romana.
É a mestura clásica do Ribeiro: a Treixadura dá corpo e a Loureira e o Albariño, acidez e perfume. Aguanta o aceite e o pementón do polbo e a masa da empanada.
Fontes
- Coto de Gomariz — Coto de Gomariz — consultado o 28 de setembro de 2026
Última revisión desta ficha: 28 de setembro de 2026.
Viches un dato incorrecto ou desactualizado? Escríbenos coa fonte e revisámolo.