Blanco · Ribeira Sacra
Algueira Cortezada
Adega Algueira, Sober
Origen y elaboración
Vino de una sola viña, Cortezada, en bancales sobre gneis, cuarzo y pizarra orientados al suroeste.
Uva despalillada y fermentación espontánea en acero inoxidable.
Crianza
Seis meses en acero, sin lías, y después en botella.
La bodega lo describe como un blanco joven con capacidad de guarda.
En la mesa
Recomendación de la guía
Merluza a la gallega, pollo de corral, queso San Simón da Costa.
Con 14 % de alcohol y Godello como base tiene más cuerpo que un albariño de costa: aguanta pescados con ajada o aves, y la acidez de la Treixadura y el Albariño lo mantiene fresco.
Fuentes
- Adega Algueira — Cortezada — consultado el 29 de septiembre de 2026
Última revisión de esta ficha: 29 de septiembre de 2026.
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