Tinto · Valdeorras
Valteiro
Valdesil, Vilamartín de Valdeorras
Origen y elaboración
Una sola peza de María Ardoña en Portela, plantada en 1985, con gravas y arcillas ricas en hierro.
Monovarietal de parcela. La bodega lo presenta como reedición de su Valnereida de los años noventa.
Cómo lo describe la bodega
Según el productor
«Frutos rojos silvestres y notas herbáceas; cuerpo medio a pleno, taninos medios.»
Fuente: ficha de la bodega. No es una cata de la guía.
En la mesa
Recomendación de la guía
Perdiz estofada, pichón, setas con huevo.
La María Ardoña (Trousseau) es tinta de tanino fino y fruta roja: va con aves de caza y setas, que piden aroma más que potencia.
Fuentes
- Valdesil — Valteiro — consultado el 28 de septiembre de 2026
Última revisión de esta ficha: 28 de septiembre de 2026.
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