Uva tinta
Espadeiro
Tinta de pouca cor, autorizada en Rías Baixas, Ribeiro e Valdeorras. Vese pouco en etiqueta.
Onde se cultiva
Rías Baixas, Ribeiro e Valdeorras en Galicia; o nome tamén se usa no norte de Portugal.
| Denominación | No prego |
|---|---|
| Rías Baixas | Variedades autorizadas |
| Ribeiro | Variedades principais |
| Ribeira Sacra | Non autorizada |
| Valdeorras | Variedades preferentes |
| Monterrei | Non autorizada |
Tamén nas IXP: Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo.
Como é
Produtiva e de maduración serodia.
Aromas habituais
Froitos vermellos acedos e notas herbáceas nos viños que a declaran.
Territorio e elaboración
A súa presenza está ligada a viñas antigas plurivarietais do val do Miño, onde se vendimaba xunto con outras tintas.
Que viños dá
Compoñente de mesturas tintas e rosadas.
Na mesa
Como parte de tintos lixeiros: embutidos, empanadas, peixes graxos.
Fontes
- VIVC — búsqueda del nombre «Espadeiro» — consultado o 28 de setembro de 2026
Última revisión desta ficha: 28 de setembro de 2026.
Viches un dato incorrecto ou desactualizado? Escríbenos coa fonte e revisámolo.